-
1 uova sbattute
сущ.общ. гоголь-моголь -
2 гоголь-моголь
-
3 ■ stir into
■ stir intov. t. + prep.aggiungere in, mescolando; ( cucina) incorporare in: ‘Stir the beaten eggs into the flour’ ( istruzione), ‘incorporare le uova sbattute nella farina’. -
4 sbattuto
sbattuto agg. 1. ( Gastron) battu: uova sbattute œufs battus. 2. ( fig) (stanco, abbattuto) fatigué, défait, abattu, épuisé: un viso sbattuto un visage défait. -
5 sbattuto
agg.1) взбитый
См. также в других словарях:
brodetto — bro·dét·to s.m. TS gastr. 1. zuppa di pesce tipica della costa adriatica 2. salsa a base di uova sbattute e succo di limone, tipica della cucina romana: abbacchio in brodetto 3a. BU cibo liquido | fig., miscuglio 3b. OB insieme di immondizie… … Dizionario italiano
frittata — frit·tà·ta s.f. AD 1. vivanda preparata friggendo un impasto di uova sbattute con aggiunta di ingredienti vari fino a che non si rapprenda: frittata al prosciutto, al formaggio; frittata di spinaci, di zucchine; un panino con la frittata 2. fig … Dizionario italiano
stracciatella — strac·cia·tèl·la s.f. CO TS gastr. 1. minestra ottenuta gettando nel brodo bollente un impasto a base di uova sbattute e parmigiano, fatto passare per un colino 2. tipo di gelato a base di fiordilatte con pezzetti di cioccolato fondente {{line}}… … Dizionario italiano
carbonaro — {{hw}}{{carbonaro}}{{/hw}}A s. m. Membro della carboneria. B agg. Dei carbonari, della carboneria: moti carbonari | Alla carbonara, (ellitt.) carbonara, detto di pasta condita con guanciale soffritto e uova sbattute … Enciclopedia di italiano
frittata — {{hw}}{{frittata}}{{/hw}}s. f. Pietanza a base di uova sbattute, spesso arricchita con verdure o altri ingredienti, cotta in padella con olio o burro, di forma tondeggiante | Fare la, una, –f, (fig.) combinare un guaio … Enciclopedia di italiano
stracciatella — {{hw}}{{stracciatella}}{{/hw}}s. f. 1 Minestra preparata gettando in brodo bollente uova sbattute con parmigiano e, talvolta, semolino. 2 Tipo di gelato alla crema con scaglie di cioccolato … Enciclopedia di italiano
strapazzato — {{hw}}{{strapazzato}}{{/hw}}part. pass. di strapazzare ; anche agg. 1 Maltrattato, sciupato | Uova strapazzate, sbattute mentre si cuociono al tegame. 2 Affaticato … Enciclopedia di italiano
frittata — s.f. [der. di fritto ]. 1. (gastron.) [pietanza a base di uova frullate o sbattute fritte in padella con olio o burro bollente] ▶◀ ‖ omelette, tortilla. ● Espressioni: fig., rivoltare (o rigirare) la frittata [rigirare il discorso per rimangiarsi … Enciclopedia Italiana
